「白くてつややか、かろやかな食感」 冷めても、変わらない美味しさ 冷めるほどに粘り・甘みが増します。 大粒で食べ応えがありますが、重たくない。 銀河のしずくは、主に県中で栽培されており、県南の江刺での栽培は希少です。江刺では特A米ひとめぼれのが盛んで、特A獲得22回を誇ります。 また、銀河のしずくの特別栽培米も珍しく貴重な安心・安全なお米です。 【産地説明】 岩手県奥州市江刺は、北上山地と奥羽山脈の間に広がる平野部で、中央を北上川が流れ、温和な気候と恵まれた土壌、米つくりに適したところです。 安全安心を目指し、江刺農家の98％がエコファーマーの認定農業者、栽培も、減農薬、減化学肥料「特別栽培」を実践している全国でも希少な産地です。 【冷めても美味しい】 冷めても硬くならないのでおにぎり・お弁当　におすすめです！